Zoonózis - Felelős Állattartás

Paraziták veszélye az emberekre

Karácsony reagált Gulyás felhívására

Közben Európából emberre is veszélyes parazitákkal fertőzött halakról érkezett hír: Magyarország sem érezheti magát biztonságban. A két hónappal ezelőtti mérgezett marokkói paprika botránya kapcsán Tabajdi Csaba szocialista EP-képviselő szigorúbb európai élelmiszerbiztonsági fegyelem mellett emelte fel a szavát Brüsszelben, ugyanakkor körvonalazódni látszik az újabb kínos ügy: fonalférgekkel fertőzött tengeri halakról szólnak a hírek a kontinensen.

A KétesÁruk. A tengeri halfajták hasi szerveiben gyakran élősködnek nagy méretű élősködők, a különféle Anisakis fajok egyedei.

paraziták veszélye az emberekre lo féregtelenites hazilag

A Magyar Horgász Szövetség Halbetegségek című kiadványa szerint ezek az élősködők a halak belezése nyomán általában a szemetesben végzik, de a béllel történő megőrzés és hűtés során igen gyakran az izomzatba vándorolnak, és hűtött állapotban is megőrzik fertőzőképességüket s az emberben is fertőzést tudnak okozni. A jelentések mindössze arról tartalmaznak információt, hogy melyik országban milyen terméket találtak megbízhatatlannak: ezek szerint Anisakis-fertőzöttnek bizonyult egy horvátországi szardella- egy spanyolországi hűtött tőkehal- egy marokkói hűtött kardhal- és egy franciaországi makrélafilé-rakomány is.

paraziták veszélye az emberekre

Papp György, a KétesÁruk. Az egészségre káros tengeri halak feltűnése egyelőre meg sem közelíti azt a veszélyt, mely a közelmúltban kirobbant élelmiszerbotrányok jelentettek.

Kutya A kutya bélcsatornájában számos féregfaj főként fonál- és galandféreg válik kifejletté. A fonálférgek Nematoda törzsébe tartozó cm-es orsóféregfajok közül a magzati korban történő prenatalis fertőződés miatt a kutya Toxocara canis orsóférgének van nagyobb jelentősége. Ugyanis már az hetes kutyákban előidézhetnek, akár idegrendszeri tünetekkel járó megbetegedést toxocarosis.

Mint ismeretes, április közepén tizenhat tonna, magyar magról, Marokkóban megtermelt ciántartalmú tv-paprikát hozott be egy Pest megyei cég hazánkba, majd a Hollandián keresztül Indiából importált szőlőben találtak határérték felett klórmekvátot, mely egy klórtartalmú növényvédőszer hatóanyaga.

A gyümölcsöt azonnal eltávolították a boltok polcairól.

Ezeket az állatról az emberre terjedő betegségeket nevezzük latinul zoonózisnak.

A marokkói paprika-botrány keltette a legnagyobb feltűnést - felelősének azt paraziták veszélye az emberekre marokkói paprikatermelőt csecsemők férgeinek gyógyszerei ki, akit az esetet követően hazájában kizártak az exportból.

A Marokkói Királyság budapesti nagykövetének sajtótájékoztatóján Iszmail Habibi, a marokkói paprikatermelők képviselője azzal az érveléssel próbálta kiköszörülni a marokkói paprikatermelők hírnevén esett csorbát, hogy az unió által is elismert ellenőrző rendszerek Marokkóban is működnek, a paraziták veszélye az emberekre terméket pedig olyan kistermelő állította elő, aki nem paraziták veszélye az emberekre foglalkozik paprikatermesztéssel, és a nagybani piacon adta el portékáját a magyar importőrnek.

Tabajdi Csaba, az MSZP európai parlamenti delegációjának vezetője szerint azonban az észak-afrikai szabályozás nagyban különbözik az uniós normáktól.

Ez azonban elfogadhatatlan. Tabajdi megemlíti az elmúlt hónapokban Marokkóból és Egyiptomból hazánkba érkező paprikát és földiepret, melyben egészségre ártalmas vegyszermaradványok voltak fellelhetőek.

emberi fergesseg menü a gyermekek giardiasisához

A képviselő szerint megnyugtató lenne, ha már a származási országban fény derülne az ilyen típusú veszélyekre, noha az élelmiszerbiztonsági ellenőrzés alapvetően a nemzeti hatóságok feladata. A fonalférgekkel fertőzött tengeri halak nem tartoznak ebbe a kategóriába, de itt is a hazai ellenőrző hatóságok fokozott figyelmére van szükség, ha el akarjuk kerülni a bajt.

Oldaltérkép Milyen veszélyt jelentenek a bélférgek ránk, emberekre és kedvenceinkre zoonózis?

Emberekben nem alakul ki a kifejlett féreg, hanem a 1,5 cm-es lárvák fúrják be a fejüket a gyomor, vagy a vékonybél falába. Ennek megfelelő helyen erős hasi fájdalom, illetve hányinger, hányás jelentkezik, és vakbélgyulladáshoz hasonló tünetekkel jár.

paraziták veszélye az emberekre szivfereg elleni gyogyszer

A gyomorban található lárva akár a nyelőcsövön keresztül felfele is vándorolhat és a garathoz érve köhögési rohamot provokálhat.

Igen ritka esetben a lárva átfúrja a gyomor, vagy a vékonybél falát és a máj, a hasnyálmirigy állományába is eljut. A halak gondos átsütésével és feldolgozásával csökkenthető a baj, ám az ázsiai szokások szerint elkészített hirtelen sült, illetve rövid ideig párolt tengeri halételek fogyasztása komoly egészségügyi kockázattal jár.

paraziták veszélye az emberekre mi a szalagféreg életciklusa

Kapcsolódó cikkek.